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Faites l’expérience d’une dose de style de vie à Essaouira avec un guide de la région qui vous emmènera au port de pêche et escaladera les remparts de cette ville marocaine envoûtante. Dégustez des pâtisseries composées de recettes ancestrales et de la chair à canon pour le déjeuner au marché aux poissons.
Immergez-vous dans la surcharge sensorielle qu’est Essaouira. Cette ville fascinante est peut-être un peu hors des sentiers battus, ce qui laisse supposer qu’elle regorge d’une vie locale authentique qui ne demande qu’à être explorée.
La médina du bord de mer abrite des pêcheurs locaux qui transportent leur prise quotidienne, ainsi que des boulangeries familiales traditionnelles qui barattent des pâtisseries et des viennoiseries. Au cours de cette visite de 3 heures à Essaouira, vous aurez la perspective d’obtenir tout cela et bien plus encore !
Après avoir rencontré votre guide local sous la tour à l’intérieur des murs de la médina, vous commencerez votre visite de la ville d’Essaouira par un arrêt dans la plus ancienne pâtisserie de la ville. Comme Essaouira était autrefois le foyer d’une communauté juive très importante, les pâtisseries fabriquées ici sont des recettes familiales ancestrales que vous ne trouverez nulle part ailleurs au Maroc.
Ensuite, vous vous dirigerez vers les remparts de la ville et vers une ancienne tour de guet, d’où vous aurez une vue à 360 degrés sur Essaouira, son port, et donc sur l’océan.
Vous vous enfoncerez dans la médina, au cœur de l’action à Essaouira. Rencontre avec un artiste de la région dans son atelier et inspection d’un certain nombre de ses œuvres, l’invention marocaine du travail sur la source. Voir une rapide démonstration de calligraphie arabe par un artiste de la région.
Profitez de l’ambiance du marché aux poissons et savourez un délicieux déjeuner de poissons grillés. En étant sur la côte, vous vous attendrez certainement à ce que les fruits de mer les plus frais et les plus durables s’y installent. Asseyez-vous sur des bancs et des tables en bois, juste à côté des habitants, et choisissez votre fourrage à canon à faire griller.
Enfin, vous aurez le dessus à l’extérieur de la médina pour entreprendre un dessert typiquement marocain, puis vous vous retrouverez chez un herboriste pour tout frotter avec un thé royal marocain aromatique, un mélange exclusif élaboré directement sur place !
Une fois la visite terminée, votre guide se fera un plaisir de vous donner quelques conseils pour les choses à faire à Essaouira, ou vous aidera à retrouver votre chemin jusqu’à votre logement.
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Intérieur de Bab Sbaa sous la tour (La Moganna)